چند اشتباه مهم در عادات غذايي

ابتکار: در دنياي پرسرعت و پرمشغله امروز وقت گذاشتن براي حفظ عادت هاي سالم و مناسب غذايي کار دشواري به نظر مي رسد. غذا خوردن که پيش از اين، يک اولويت مهم محسوب مي شد، امروزه به موضوعي جنبي تبديل شده که توجه زيادي به آن نمي شود و معمولا در لابلاي کارهاي روزانه ديگر گنجانده مي شود. علاوه بر اين برخي از عادت هاي غذايي که تصور مي کنيد موجب کاهش وزن مي شوند، در واقع ممکن است منجر به افزايش وزن شوند. پايگاه اينترنتي کيفيت سلامت در مطلبي به برخي از اين عادت هاي نادرست تغذيه اي اشاره کرده که به قرار زير است:  نخوردن صبحانه  نخوردن صبحانه يک اشتباه بزرگ است. صبحانه سالم نه تنها باعث افزايش انرژي و بازشدن فکر و ذهن مي شود، بلکه موجب انتخاب و مصرف مناسب وعده هاي غذايي ديگر در ادامه روز خواهد شد. همچنين خوردن صبحانه ممکن است به شما در مصرف کمتر کالري در ادامه روز کمک نمايد. يک تحقيق دانشگاهي نشان داده که مصرف مقدار کالري مشخص در ابتداي روز اثر سيرکنندگي بيشتري نسبت به مصرف همان مقدار کالري در ساعت هاي ديرتر خواهد داشت که اين امر موجب کاهش مجموع کالري مصرفي در روز مي شود. راه حل اين اشتباه آنست که خوردن صبحانه مناسب احتمال بکارگيري عادت هاي نادرست غذايي را در وعده هاي ديگر کاهش مي دهد. صبحانه را کامل صرف نماييد. از مواد لبني کم چرب، تخم مرغ و نان هاي سبوس دار استفاده کنيد.  غذا خوردن پيش از خواب اگر مي خواهيد خواب هاي شيرين ببينيد، پيش از خواب از غذا خوردن دوري کنيد. با اينکه نتايج قطعي مبني بر افزايش وزن بر اثر خوردن غذا پيش از خواب وجود ندارد، پرخوري، مصرف غذاهاي ادويه دار و چرب، 1 تا 3 ساعت پيش از وقت خواب منجر به کاهش کيفيت و مدت خواب و موجب کسالت، خستگي و کوفتگي در روز بعد خواهد شد. خوردن غذاهاي چرب پيش از خواب سبب کند شدن تخليه معده و تشديد سو»هاضمه و مصرف غذاهاي ادويه دار منتهي به صدمات و سوزش هاي قلبي و نيز سو»هاضمه خواهد شد. سعي کنيد حداقل 4 ساعت قبل از خواب اقدام ...