سیب را گاز باید زد با پوست!كاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، انواع سرطان‌ها، خوش‌اندام شدن و دیرتر پیر شدن، آرزوی خیلی‌هاست. بیشتر متخصصان، 30 دقیقه ورزش روزانه و 7 تا 8 ساعت خواب شبانه را جزو گام‌های موثر برای دست یافتن به این آرزوها عنوان می‌کنند، در حالی که براساس جدیدترین تحقیقات، نقش تغذیه مناسب هم بسیار پررنگ است.
متخصصان تغذیه، 9 ماده‌غذایی زیر را به‌عنوان مفیدترین و در دسترس‌ترین خوراکی‌ها برای دستیابی به سلامت برشمرده‌اند كه مصرف مرتب و به اندازه‌شان توصیه می‌شود.....سیب با پوست حتماً شنیده‌اید كه پوست سیب به‌عنوان یک ماده ضدسرطان، جزو مفیدترین بخش‌های سیب به حساب می‌آید که متاسفانه معمولا افراد از خوردن آن امتناع می‌کنند.خوردن سیب به همراه پوست‌اش از بروز یا پیشرفت سرطان پستان، کولون و کبد جلوگیری می‌كند. در بین سیب‌های موجود در بازار، خوردن سیب قرمز به علت خواص بیشترش به همه افراد توصیه می‌شود.
لبنیات
مصرف مناسب، کافی و روزانه ویتامین D و کلسیم میتواند خطر ابتلا به انواع سرطان‌ها را کاهش دهد. ویتامین D میتواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و از این طریق امکان ابتلا به بیماری‌های مختلف را کاهش دهد. با اینكه ویتامین D میتواند از طریق تابش نور خورشید به وسیله پوست تولید شود اما توصیه پژوهشگران به استفاده از غذاهای حاوی کلسیم و ویتامین D یا قرص‌های مکمل حاوی آنها زیاد است. دلیل این توصیه هم کمبود نور خورشید در مناطقی در دنیا و اطمینان از رسیدن کامل این مواد مغذی به بدن است. البته خواص کلسیم و ویتامین D در جلوگیری یا به تعویق افتادن احتمال ابتلا به انواع بیماری‌های مفصلی و پوکی استخوان هم بر هیچ‌کس پوشیده نیست.
پسته
عده‌ای از پژوهشگران برای اثبات اثربخشی پسته بر کاهش کلسترول، به گروهی از داوطلبان، روزانه 50 گرم (تقریبا به اندازه یک مشت بسته) پسته دادند و بعد از 4 هفته مشاهده کردند که این مغز مغذی ...
↧